Линии глубокой переработки костей и мяса (курицы, свиньи, коровы, рыбы и т. д.) компании Beyond широко используются в производстве мясных продуктов, костных супов, ароматизаторов костей, кормов для домашних животных, ароматизирующих приправ и т. д.
Основной состав
Система дробления и подъема костей сырья, система извлечения, система восстановления конденсата, система разделения жидкости для супа, система концентрации,
Система смешивания и стерилизации, система реакции Майяра, система временного хранения готовой продукции, система консервирования, система обработки костных остатков, система автоматического управления.
Процедура
Сырые кости/мясо животных→Измельчение→Предварительная обработка→ Извлечение→ Разделение→
Концентрация→Смешивание→Сушка(Наполнение/Упаковка)→Готовый продукт
Блок предварительной обработки костей
Система в основном предназначена для дробления костей или замороженных блоков, измельченные материалы продукта подаются в подвесную клетку через скребковый элеватор. Клетка помещается в экстракционный резервуар краном для экстракции при высокой температуре и высоком давлении.
Блок извлечения костного супа
Система выполнена в виде экстракционного резервуара с большой открытой крышкой сверху, а кость помещается в подвесную корзину для извлечения.
Экстракционный метод обладает характеристиками широкого спектра применимых материалов и высокой эксплуатационной безопасностью. Кран помещает подвесную корзину в экстракционный резервуар, а затем добавляет горячую воду, восстановленную за счет тепловой энергии, для нагрева.
Экстракционный резервуар, разработанный BEYOND, имеет двухступенчатую полую рубашку + нижний нагрев трубы прямого впрыска пара, а труба прямого впрыска пара используется для глубокого проникновения в корзину для прямого нагрева, что позволяет избежать попадания в центральную часть материала. с подогревом и привести к эффекту экстракции плохой.
Весь процесс экстракции осуществляется полностью автоматическим контролем температуры и давления, температура поднимается мягко и плавно, давление с механическим и автоматическим безконденсирующимся выбросом газа.
Давление строго контролируется в процессе экстракции, и программа разработана с блокирующим контролем давления внутри бака и крышки переключателя. Верхняя крышка не может быть открыта, когда в резервуаре есть давление, чтобы предотвратить несчастные случаи, вызванные неправильной работой рабочих.
Костный суп разгружается под давлением, нагнетательный трубопровод оснащен газожидкостным сепаратором, который не только экономит энергию перекачивающего насоса, но также имеет такие преимущества, как быстрая разгрузка супа, высокая производительность и т. д.
Отделение обработки костных остатков
Костный шлак после извлечения поднимался краном и выгружался из бункера для разгрузки костного шлака. При этом подвесная корзина отправляется на стирку и повторное использование.
Стационарная сепарационная установка
Костный суп, выгружаемый из экстракционного резервуара, поступает в резервуар статической сепарации, а костное масло поступает в резервуар для масла пены. В соответствии с различными производственными потребностями в стоячий резервуар можно добавить небольшое количество соли для высаливания. Имеются два стоячих резервуара с перемешиванием или без него.
Резервуар статической сепарации спроектирован с плоским смотровым стеклом на боковой стенке, что удобно для наблюдения за состоянием материалов продукта и состоянием расслоения в резервуаре, а также за сливом вручную.
Система промывает и осаждает отделенное костное масло в резервуаре для масла, а также удаляет белок и т. д. Конечный продукт масла поступает в два резервуара для масла для продажи.
Блок концентрирования костного супа
Система одновременно использует испаритель с принудительной циркуляцией двойного действия и технологию теплового насоса, обладает характеристиками высокой эффективности и энергосбережения. Сепаратор уникальной конструкции обеспечивает отсутствие пенообразования и утечки материалов продукта в процессе концентрирования и может осуществлять непрерывную подачу. и разрядка.
Линия приготовления костного супа и костного оссеина
Эта установка в основном состоит из бака для смешивания, эмульгирующего насоса, гомогенизатора высокого давления, роторного насоса и так далее. Концентрированные материалы продукта основаны на различных рецептах добавления дополнительных материалов для восстановления или реакции Майяра, чтобы приготовить костный суп с разными вкусами. Составные материалы гомогенизируются и эмульгируются с помощью эмульгирующего насоса, гомогенизатора высокого давления и т. д., поэтому чтобы вкус и аромат продукта достигли наилучшего состояния.
|
СИСТЕМА СВЕЖЕГО СЫРЬЯ |
|
|
|||
|
Измельчитель |
|
|
|||
|
Винтовой насос |
10T/H |
давление на выходе 0,6 МПа, двигатель с частотным регулированием, материал SUS304, размер на входе и выходе DN65 |
|||
|
Резервуар для хранения свежего сырья |
10M3 |
Нержавеющая сталь SUS304, трехслойная куртка с углублениями, перемешивание в верхней центральной раме, герметичный люк, термометр с цифровым дисплеем, шарик для очистки CIP, ножки цилиндра, индикатор уровня жидкости в стеклянной трубке, пробоотборный клапан, интерфейс конденсатора высокого и низкого уровня. |
|||
|
Весовой модуль |
15000KG |
Торговая марка Siemens, одна единица состоит из 3 шт. Весового модуля с поперечной балкой, с дисплеем, кронштейном, сигнальным кабелем, распределительной коробкой |
|||
|
Центробежный насос |
20T/H |
Нержавеющая сталь SUS304, подъем 24 метра, механическое уплотнение |
|||
|
Система контроля температуры |
|
Германия Burket пневматический угловой седельный клапан, датчик температуры JUMO |
|||
|
СИСТЕМА ДОЗИРОВКИ ЖИДКОГО СЫРЬЯ |
|
|
|||
|
Резервуар для жидкого премикса |
0.2M3 |
Нержавеющая сталь SUS304, однослойная, вертикальный цилиндрический резервуар, герметичный люк, крышка сапуна, термометр с цифровым считыванием, четыре цилиндрические ножки |
|||
|
Измеритель уровня конденсатора |
G1/2" |
ПНП,резьбовое соединение |
|||
|
Жидкий буферный бак |
0.2M3 |
Нержавеющая сталь SUS304, однослойная, вертикальный цилиндрический резервуар, герметичный люк, крышка сапуна, термометр с цифровым считыванием, четыре цилиндрические ножки |
|||
|
Измеритель уровня конденсатора |
G1/2" |
ПНП,резьбовое соединение |
|||
|
Бункер для накипи |
0.05M3 |
Нержавеющая сталь SUS304, однослойная, вертикальный цилиндрический резервуар, герметичный люк, дыхательный клапан, термометр с цифровым считыванием, интерфейс модуля взвешивания на двух опорах. |
|||
|
Весовой модуль |
100kg |
Марка Mettler Toledo & Siemens, одна единица состоит из 1 модуля одноточечного взвешивания, с дисплеем, кронштейном, сигнальным кабелем, распределительной коробкой |
|||
|
Центробежный насос |
10T/H |
Нержавеющая сталь SUS304, подъем 24 метра, механическое уплотнение |
|||
|
Центробежный насос |
3T/H |
Нержавеющая сталь SUS304, подъем 24 метра, механическое уплотнение |
|||
|
измерительная опора |
|
SUS304, измерительная опора для штабелирования, квадратная труба из нержавеющей стали 100*50 мм, размер: 5000*1200*2500 (Д*Ш*В) |
|||
|
СИСТЕМА РЕАКЦИИ |
|
|
|||
|
10M3 |
Внутренний слой - SUS316L, другой SUS304, трехслойный бак с рубашкой, верхняя и нижняя эллиптическая крышка головки, нагревательная полая рубашка, куртка разделена на два верхних и нижних слоя, может вмещать половину бака материалов, давление в баке - 0,1-0,3 МПа, давление в рубашке составляло 0,4 МПа, внешняя теплоизоляция, верхнее центральное скребковое перемешивание со стенкой (скорость от 21 до 63 об/мин, частотное регулирование скорости двигателя, механическое уплотнение), верхнее эксцентричное и децентрализованное высокоскоростное перемешивание (скорость 960 об/мин, регулирование скорости преобразования частоты , механическое уплотнение), напорный быстро открывающийся люк, центр люка со смотровым стеклом, предохранительный клапан, игольчатый манометр, электрические контактные манометры, лампа смотровых стекол, в верхней части шар для очистки CIP, один комплект в нижней части датчика температуры и термометр с цифровым дисплеем 1, зеркальная полировка стенок бака. Три цилиндрических ножки, высоко- и малоемкостные указатели уровня жидкости. |
|||
|
Измеритель уровня конденсатора |
G1/2" |
ПНП,резьбовое соединение |
|||
|
Весовой модуль |
15000KG |
Торговая марка Siemens, одна единица состоит из 3 шт. Весового модуля с поперечной балкой, с дисплеем, кронштейном, сигнальным кабелем, распределительной коробкой |
|||
|
Датчик температуры |
PT1000 |
SUS304, выходной сигнал 4-20 мА, диапазон от 0 до 200 ℃ |
|||
|
Система контроля температуры |
|
UK Spirax sarco редукционный клапан, система ловушки, запорный клапан известного китайского бренда, паровой инструмент |
|||
|
Роторный насос |
10T/H |
давление на выходе 0,6 МПа, двигатель с частотным регулированием, материал SUS304, размер на входе и выходе DN50 |
|||
|
Круглый вибрационный грохот |
10T/H |
Нержавеющая сталь SUS304, разделение твердой и жидкой фаз (двойной слой), диаметр поверхности экрана 1500 мм, апертура 80 меш. |
|||
|
Промежуточный резервуар |
1M3 |
Нержавеющая сталь SUS304, однослойный герметичный люк, термометр с цифровым дисплеем, шарик для очистки CIP, регулируемые ножки, индикатор в виде стеклянной трубки, пробоотборный клапан, интерфейс датчика высокого и низкого уровня конденсаторного типа |
|||
|
Измеритель уровня конденсатора |
G1/2" |
ПНП,резьбовое соединение |
|||
|
Выделить плиту |
Ø51 |
Нержавеющая сталь SUS304, пять отверстий, с пятью ручными значениями бабочки, с поддоном для водоприемника |
|||
|
|
|
СИСТЕМА РЕЗЕРВУАРОВ |
|||
|
Резервуар для временного хранения |
V=20M3 |
Нержавеющая сталь SUS304, однослойный герметичный люк, с лопастным смесителем для децентрации, 32 об/мин, термометр с цифровым дисплеем, шарик для очистки CIP, три ножки цилиндра, индикатор со стеклянной трубкой, пробоотборный клапан, высококонденсаторный тип, интерфейс датчика низкого уровня, верхнее ограждение, лестница люка с ограждением |
|||
|
Весовой модуль |
15000KG |
Торговая марка Siemens, одна единица состоит из 3 шт. Весового модуля с поперечной балкой, с дисплеем, кронштейном, сигнальным кабелем, распределительной коробкой |
|||
|
Измеритель уровня конденсатора |
GO/2" |
ПНП, резьбовое соединение |
|||
|
Роторный насос |
10T/H |
давление на выходе 0,6 МПа, двигатель с частотным регулированием, материал SUS304, размер на входе и выходе DN50 |
|||
|
Электромагнитный расходомер |
10T/h |
Выходной сигнал 4-20 мА, с подсчетом импульсов |
|||
|
Выделить плиту |
Ø51 |
Нержавеющая сталь SUS304, пять отверстий, с пятью ручными значениями бабочки, с поддоном для водоприемника |
|||
