Томат — это не только вкусный плод, но и сырье для различных видов пищевой продукции. Линия переработки томатов позволяет перерабатывать их в больших объемах, превращая скоропортящиеся плоды в продукты, удобные для хранения и транспортировки. Мы проектируем и изготавливаем специальные процессы и машины для томатной пасты, томатного пюре и томатного сока. Мы можем поставить как комплектные линии переработки томатов, так и отдельные машины в соответствии с конкретными требованиями.

Мойка и сортировка в линии переработки томатов

Передний участок линии переработки томатов — это мойка и сортировка томатов, предназначенные главным образом для приема томатов, поступающих в составе полной производственной линии. Оборудование оснащено системой удаления грязи, системой снятия плодоножек и лезвий, а также роликовым механизмом.

Измельчение и протирание в линии переработки томатов
После быстрого предварительного подогрева в нашей системе горячего и холодного дробления нарезанные томаты подаются в протирочную машину, что обеспечивает очень бережное протирание.
Концентрирование кетчупа

Для концентрирования томатного сока до томатной пасты мы разработали многокорпусный выпарной аппарат с принудительной циркуляцией. Он подбирается в соответствии с производительностью завода и может иметь до пяти корпусов.

Стерилизация и розлив
Томатная паста может быть стерилизована на специальном трубчатом стерилизаторе для фруктовых продуктов.
После стерилизации, поскольку оборудование использует асептическую упаковку, продукция может быть упакована в стерильные пакеты, бочки или ящики.
Томатный и овощной соус

На линии переработки томатов можно производить различные виды продукции. Мы разработали специальную линию производства томатного и овощного соуса. Все линии переработки фруктов и овощей полностью настраиваются под международные требования к рецептуре заказчика и гигиене пищевого производства.

Мойка завода

Все линии переработки томатов проектируются в соответствии с международными требованиями к пищевому исполнению и полностью очищаются с использованием интегрированных процедур и систем мойки либо централизованных полностью автоматических CIP-систем. Благодаря оптимизированной конструкции энергопотребление и воздействие на окружающую среду линии переработки томатов сведены к минимуму.

Линия переработки томатов может быть спроектирована и изготовлена в соответствии с потребностями заказчика и полностью удовлетворять его требования по производительности и инвестициям. Линия переработки томатов может перерабатывать не только томаты, но и другие схожие ягоды.