- Главная
- О нас
- Продукция
- Технологические линии
- Отдельное оборудование
- Резервуары из нержавеющей стали
- Серия стерилизационного оборудования
- Системы CIP-мойки
- Плавильные и растворительные установки
- Испарители и дегазаторы
- Транспортеры и элеваторы для фруктов
- Машины для мойки и сортировки фруктов
- Дробилки и протирочные машины для фруктов
- Калибровочные машины для фруктов
- Машины для мойки ящиков
- Нагревательное и охладительное оборудование
- Химическое оборудование и установки
- Новости
- Видео
- Сервис
- Связаться с нами

Линия переработки манго, оборудование для производства сока манго, машина для переработки манго
Линия переработки манго, оборудование для производства сока манго, машина для переработки манго
Манго выращивают по всему миру. Это плод с высокой питательной ценностью и высокой стоимостью. Мы проектируем и изготавливаем полный комплект оборудования для переработки мякоти манго, чтобы производить высококачественный сок и пюре из манго — как из продукта одной концентрации, так и концентрированного. Мы можем предложить как полноценный завод по переработке манго, так и отдельную машину в соответствии с конкретными требованиями.
Перед переработкой манго необходимо очистить и отсортировать все плоды, чтобы подготовить их к следующему этапу переработки. Манго тщательно моют в процессе транспортировки сырья, чтобы удалить различные загрязнения с поверхности кожицы.
После мойки манго сортируют машинным и ручным способом, отбирая плоды примерно одного размера. Персонал может эффективно осматривать манго.
Моечная машина для фруктов в линии переработки манго: вращающиеся щетки удаляют посторонние примеси и загрязнения, прилипшие к плодам.
Сортировка и нарезка на нашей ленточной сортировочной линии. Недавно мы установили линию по переработке манго, рассчитанную на обработку манго и ананасов.
Манго и ананасы очищаются в нашем новом пузырьковом моечном аппарате вращающейся нейлоновой щеткой и душем.
Машина для очистки манго специально разработана для автоматической очистки свежих манго: точное отделение косточки и кожуры от мякоти позволяет максимально повысить выход и качество конечного продукта.
Нефинишированная мякоть манго подается в наш одностадийный протирочно-рафинирующий аппарат, который доводит мякоть манго до требуемой степени тонкости при низком подсосе воздуха и, соответственно, низком уровне окисления.
Для инактивации ферментов пюре манго может быть подано в трубчатый подогреватель, который также используется для предварительного подогрева нефинишированной мякоти перед ее обработкой в суперпротирочной машине, чтобы добиться более высокого выхода.
Центробежный декантер можно использовать для удаления черных пятен и более тонкого удаления песка и осадка.

Конечным продуктом нашей линии переработки манго может быть натуральное пюре или концентрированное пюре.
В первом случае натуральная фруктовая масса подается в деаэратор для удаления воздуха из продукта, тем самым продлевая срок хранения. Во избежание окисления десорбция проводится распылением под вакуумом. Ароматические вещества могут быть сконденсированы в блоке рекуперации ароматов, установленном с деалкализатором, и напрямую возвращены в продукт.
Для концентрированного пюре очищенное пюре подается в мембранный непрерывный выпарной аппарат. Универсальность наших выпарных аппаратов с обдувом непревзойденна: они легко справляются с соками с низким или высоким содержанием мякоти, с деликатными или термостойкими соками, а также с соками низкой или высокой вязкости. Время пребывания минимально, а концентрирование достигается в одном проходе.
Пюре манго, концентрированное или натуральное однофракционное, может быть стерилизовано или пастеризовано в трубчатом стерилизаторе/пастеризаторе в соответствии с конкретными требованиями применения.
После стерилизации продукты из манго можно упаковывать в стерильные пакеты, бочки или ящики благодаря стерильному упаковочному оборудованию линии переработки манго.
Схема линии переработки манго
Манго -> мойка -> сортировка -> щеточная очистка -> удаление пятен -> получение мякоти -> рафинирование -> инактивация ферментов -> окончательное удаление осадка -> концентрирование -> стерилизация -> асептический розлив -> концентрированное пюре манго после этерификации
Все производственные линии по переработке манго проектируются в соответствии с международными требованиями к пищевому оборудованию и полностью очищаются с помощью интегрированных систем и процедур мойки или централизованных полностью автоматических систем CIP. Благодаря этому оборудование завода по переработке манго может работать в непрерывном цикле и обеспечивать максимальную производственную эффективность.

- NO.680, Tingyi Road, район Цзиньшань, Шанхай, Китай
- +86-21-67322591
- +86-15900991760
- master@shbenyou.com
- WeChat/WhatsApp:+86-15618668723