Кетчуп — продукт с высоким спросом. Он пользуется большой популярностью во всем мире. Такой продукт можно производить в больших объемах с помощью линии по производству кетчупа. Линия по производству кетчупа значительно повышает эффективность всего процесса — от томатов до кетчупа, максимально увеличивает перерабатывающую ценность этого сырья и позволяет сохранить такой повседневный продукт, как томаты, на длительное время, превращая его в востребованный продукт переработки фруктов и овощей на рынке. Линия по производству кетчупа включает серию сложных процессов, таких как формирование томатов, их очистка от кожуры и варка, протирание и стерилизация томатного сока. Весь процесс переработки кетчупа реализуется посредством полностью автоматической производственной линии.

Линия по производству кетчупаОписание
Как профессиональный производитель линий по производству кетчупа, мы выполняем проекты под ключ, включая проектирование, изготовление, монтаж, пусконаладку и обучение для предприятий по переработке томатов. Клиенту достаточно сообщить нам требуемые масштабы и объем инвестиций, и мы можем изготовить линию по производству кетчупа по индивидуальному заказу, чтобы максимально эффективно использовать все ресурсы.

Основное оборудование линии по производству кетчупа

Моечная машина для томатов с пузырьковым типом мойки
Функция:
Используется для мойки свежих фруктов, таких как томаты, яблоки, груши и клубника, чтобы обеспечить качество сырья.
Особенности
▼ основная конструкция выполнена из нержавеющей стали SUS 304
▼ сверху расположены сопла из нержавеющей стали, обеспечивающие мощное распыление воды
▼ валок из нержавеющей стали, предотвращающий повреждение томатов
Дробилка для томатов
Функция:
Эта машина подходит для измельчения ягод и фруктов и овощей из группы грейпфрута. Кроме того, она может измельчать предварительно сваренные и размягченные фрукты и овощи из группы грейпфрута до размера частиц 5–8 мм.
Особенности:
▼ нержавеющая сталь 304
▼ широкая область применения
Буферный бак
Функция:
Временный буферный бак из пищевой нержавеющей стали 304 объемом 5000 л не оказывает вредного воздействия на организм человека.
Особенности:
▼ технические характеристики могут быть изготовлены по требованиям заказчика;
▼ изготовлен из листовой нержавеющей стали, например SUS304/SUS316;
Томатоизмельчитель
Функция:
Данное оборудование подходит для отделения томатного жмыха после измельчения и предварительной варки. Первый этап — грубое протирание, второй — тонкое.
Особенности:
▼ автоматическое разделение сока и жмыха (кожица, семена, косточки);
▼ можно устанавливать разные сита для получения различных результатов обработки;
▼ широкий спектр применения
Вакуумный непрерывный выпариватель
Функция:
Подходит для непрерывного вакуумного концентрирования термочувствительных и высоковязких материалов, таких как кетчуп, при низкой температуре.
Особенности:
▼ оборудование выполняет функции нагрева, охлаждения, теплоизоляции и смешивания.
▼ в контакте с продуктом используется нержавеющая сталь 316L, а внутренняя и внешняя поверхности оборудования отполированы до зеркального блеска.
▼ бак оснащен CIP-моечным портом, дыхательным клапаном, входным и выходным патрубками для продукта, смотровым окном, уровнемером, термометром и другими компонентами.
Емкость для приготовления смеси
Функция:
Используется для смешивания томатной массы с другими ингредиентами.
Особенности:
▼ материал: нержавеющая сталь 304
▼ стеклянный уровнемер 135°, пробоотборный клапан 180°
▼ шлифовка внутренней стенки до 300 меш и внешней стенки до 300 меш.
▼ высокоскоростная режуще-смесительная головка для измельчения и перемешивания продукта
▼ полностью закрытая крышка с пыле- и насекомозащитным вентиляционным отверстием, форсунка CIP-очистки 360°
▼ цифровой термометр, диапазон температур 0 ℃–100 ℃
Стерилизатор сверхвысокой температуры
Оборудование широко используется для подтверждения и корректировки исходных рецептур, таких как молоко, фруктовый сок, чайные напитки, молочно-напиточные продукты, кетчуп, приправы, пиво, мороженое, яичные продукты и сухие порошки, для оценки вкуса и цвета, применения стабилизаторов/эмульгаторов, а также разработки новых продуктов.
Установка UHT объединяет нагрев, стерилизацию, охлаждение и рекуперацию тепла, отражая реальные производственные данные. Поэтому для небольших производств при университетах, научно-исследовательских институтах и на промышленных предприятиях это идеальный выбор.
Машина для фасовки в бочки стерильных пакетов
Функция:
Асептическая упаковка концентрированного кетчупа и других жидкостей позволяет хранить продукцию при комнатной температуре более одного года, что снижает затраты и риски, связанные с перевозкой в охлаждённом режиме.
Особенности:
▼ изделие оснащено системой управления, состоящей из человеко-машинного интерфейса и ПЛК, и отличается простотой и наглядностью управления.
▼ кроме того, она также имеет функции автоматического контроля и защиты.
▼ функция защиты: система электромагнитного расходомера повышает точность фасовки и обеспечивает количественное дозирование
Автоматическая упаковочная машина для пакетов
Функция:
Паста-фасовочная машина — это автоматическое высокоточное оборудование, которое может запечатывать и упаковывать другие холодные и горячие соусы, например кетчуп.
Особенности:
▼ скорость упаковки: 30–60 пакетов/мин;
▼ размер пакета: длина 50–180 мм, ширина 50–120 мм
▼ система управления: ПЛК + сенсорный экран;
▼ мерный стакан с небольшой погрешностью взвешивания;
▼ подгибает пакет для более ровной упаковки;
▼ материал: нержавеющая сталь;
Автоматическая машина для укупорки банок с томатной пастой
Функция:
Подходит для закатки круглых банок различных размеров из жести, алюминия, ПЭТ или других пластиковых материалов.
Особенности:
▼ эта машина специально разработана для автоматической закатки круглых банок (диаметр 52–105 мм).
▼ это автоматическая вакуумная укупорочная машина. Она в основном используется для вакуумной укупорки, герметизации или автоматической укупорки распылительных банок
▼ машина отличается высокой точностью резки и высокой эффективностью. Регулировка инструмента проста и удобна.
▼ для шестикулачкового закаточного патрона и закаточного ролика используется высоколегированная сталь
Система автоматической мойки CIP для линии производства кетчупа.

Она в основном состоит из кислотного бака, щелочного бака, бака с горячей водой и различных трубопроводов. Для транспортировки моющей жидкости используется центробежный насос, который принудительно циркулирует в технологических трубопроводах и оборудовании, обеспечивая очистку. Поэтому нет необходимости разбирать трубопроводное оборудование, что позволяет повысить коэффициент использования оборудования и снизить трудоёмкость работы персонала.

Транспортировка, монтаж и пусконаладка линии производства кетчупа
После изготовления на нашем заводе линии производства кетчупа мы согласуем с клиентом детали транспортировки оборудования, чтобы заказчик получил нужное оборудование в кратчайшие сроки. После получения линии производства кетчупа мы поможем клиенту выполнить монтаж и пусконаладку, чтобы линия могла нормально работать на его заводе. Возникающие при эксплуатации линии производства кетчупа вопросы могут быть оперативно решены профессиональной помощью сервисных инженеров, благодаря чему завод заказчика сможет соответствовать проектным требованиям. На последующих этапах также можно быстро удовлетворить потребность в увеличении производственной мощности. Мы предоставим клиенту все необходимые комплектующие для линии производства кетчупа и решим все проблемы, возникающие в процессе её эксплуатации. Обе стороны смогут установить хорошие долгосрочные партнёрские отношения.